Des vins pour tous les plaisirs

Chaque vin, par sa typicité et son caractère, vous invite à découvrir des saveurs différentes et pourra s'accorder au mieux selon différentes occasions. Il n'existe bien sur pas d'accord idéal et nous avons tous une perception différente selon notre goût. L'essentiel est donc d'apprécier en profitant au maximum des accords mets & vins sans craindre de s'émanciper des classiques en la matière !

Pour l'apéritif

Choisir un vin plutôt frais et léger qui s'accordera parfaitement à vos amuse-bouche et autres biscuits apéritifs.

• Beaujolais blanc
• Beaujolais Rosé
• Gamay Rouge Effervescent
• Gamay Rosé Effervescent

Pour les entrées

Nous recommandons un vin gouleyant et fruité, pour mieux s'accorder avec vos salades ou entrées chaudes.

• Beaujolais Rouge
• Beaujolais-Villages

Pour les plats légers

Les grillades, viandes rouges ou poissons grillés, gratins de légumes...
se marieront avec un vin un peu plus consistant.

• Beaujolais Villages
• Regnié
• Brouilly
• Côte de Brouilly
• Saint Amour
• Chiroubles
• Fleurie

Pour les plats à base de poissons, le Beaujolais blanc s'accordera également parfaitement !

Les plats plus consistants

Les viandes en sauces et certains plats consommés en hiver (raclettes, fondues) seront parfaits avec les Crus les plus charpentés du Beaujolais.

• Moulin à Vent
• Juliénas
• Morgon
• Chénas

Après un bon repas

Au dessert, reposez votre palais avec des vins plus légers.

• Gamay Effervescent Rouge et Rosé
• Beaujolais Rouge

Qui dit occasion spéciale, dit vin spécial !

Célébrez vos anniversaires, évènements et réussites avec un vin pétillant dont les bulles égaieront votre palais !

• Crémant de Bourgogne
• Gamay Effervescent Rouge
• Gamay Effervescent Rosé